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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 2
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RPD Biscoitos de aveia e canela
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Ingredientes
  • 160g de margarina
  • 20g frutose
  • 1 gema
  • 2 claras
  • 250ml de leite magro
  • 200 de farinha de trigo integral
  • 4 colheres chá de fermento em pó
  • 5 colheres chá de canela em pó
  • 250g de aveia em flocos

Preparacao
  1. Misturar todos os ingredientes secos (com excepção da aveia). Acrescentar 120ml de leite, a margarina, a gema, as claras e misturar. Acrescentar a aveia e a canela e 130ml de leite e misturar. Numa assadeira untada, colocar a massa abrindo e deixando-a com uma espessura fina (0,5cm). Em seguida, cortar a mesma em quadrados tendo o cuidado de deixar um pequeno espaço entre os mesmos (0,5cm). Levar ao forno pré aquecido a 200ºC por 25 minutos.

 

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