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Julho 9, 2011 | Visitas: 7
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Salada de Atum Primavera
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Ingredientes
  • •2 a 3 latas de atum
  • •6 batatinhas novas
  • •4 ovos
  • •2 cenouras
  • •ervilhas (uso das congeladas)
  • •delícias do mar
  • •gambas (uso das congeladas)
  • •maionese light (3 a 4 colheres de sopa)

Preparacao
  1. Num tacho com água e sal, pôr a cozer, por 20 a 25 minutos as batatinhas com pele, os ovos e as cenouras. Cerca de 8 minutos antes de desligar, pôr as ervilhas, as delícias do mar e as gambas.
  2. Descascar as batatas e cortar aos pedaçinhos pequenos, as cenouras aos quadrados pequenos, os ovos em rodelas e as delícias em rodelas.
  3. Juntar estes ingredientes todos numa saladeira e acrescentar o atum, bem escorridinho das latas.
  4. Envolver com a maionese.
  5. Pode ser servida fria ou quente (fica deliciosa das duas maneiras).
  6. Bom apetite!

 

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