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Setembro 5, 2011 | Visitas: 21
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SALADA DE CARNE
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Ingredientes
  • 500 g de carne cozida
  • 1 kg de batatas cozidas com pele
  • 1 cebola bem picada
  • 3 tomates pequenos
  • 2 cenouras cozidas
  • 2 ovos cozidos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de sopa de vinagre.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Salsa picadinha q.b.

Preparacao
  1. Cortam-se as batatas e as cenouras aos quadradinhos e os tomates e os ovos às rodelas. Deita-se numa travessa uma camada de batatas, em seguida uma de carne desfiada, cenouras, novamente batatas, carne, etc., até acabar.
  2. Enfeita-se com as rodelas de ovo e rega-se tudo com o molho feito com os temperos.

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