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Outubro 22, 2010 | Visitas: 4
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Salada de Ervilhas com Massa
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 200 g de massa fusilli
  • sal
  • 2 ovos
  • 1 embalagem de ervilhas com gambas congeladas
  • 40 g de Vaqueiro Líquida
  • 4 rodelas de ananás
  • 1,5 dl de natas
  • pimenta

Preparacao
  1. Coza os fusilli em água a fervertemperada com sal até a massa estar al dente.
  2. À parte, noutro tacho, coza os ovos durante 10 minutos em água temperada com sal.
  3. Salteie as ervilhas com gambas num tacho com a Vaqueiro Líquida durante cerca de 8 minutos. Adicione o ananás cortado em pedacinhos, misture bem e regue com as natas. Rectifique o sal e tempere com pimenta. Assim que começar a querer levantar fervura, retire do lume e misture com a massa.
  4. Sugestão
  5. Sirva imediatamente decorado com os ovos descascados e cortados em gomos.

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