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Julho 9, 2011 | Visitas: 12
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Salada de Frango II
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Ingredientes
  • para 1 pessoa:
  • •40g de alface baby variada
  • •4 tomate xuxa (ou cherry)
  • •6 mini mozzarella
  • •Azeitonas sem caroço q.b.
  • •1 ovo cozido
  • •1/2 peito de frango
  • •1 colher sobremesa margarina
  • •1 fio de azeite
  • •sal q.b.
  • •pimenta q.b
  • •sumo de limão q.b.

Preparacao
  1. Corte o peito de frango em pequenos bocados e tempere com sal, pimenta e sumo de limão.
  2. Numa frigideira coloque a margarina e um fio de azeite. Frite os pedaços de frango e reserve.
  3. Num prato coloque a alface, os tomates xuxa cortados em metades, as azeitonas, os queijos mozzarellas cortados em metades e o ovo às rodelas.
  4. Finalize distribuindo o frango pelo prato.
  5. Tempere com molho a gosto. Neste caso usei molho de salada Ceasar.
  6. Também pode fazer a mesma receita mas em vez de colocar o frango pode colocar miolo de camarão cozido.
  7. Nesse caso aconselho a temperar com molho cocktail.
  8. VOILÁ

 

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