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Agosto 24, 2009 | Visitas: 7
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SALADA DE LEGUMES COM FIAMBRE
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Ingredientes
  • *900 gr. de jardineira de legumes (congelados) *Sal e pimenta *200 gr. de
  • fiambre *100 gr. de queijo emmenthal *4 tomates *100 gr. de maionese *Colorau
  • *Salsa picada

Preparacao
  1. Coza os legumes congelados em pouca água, escorra-os e deixe arrefecer. Corte
  2. em cubos as fatias de fiambre e o queijo. Corte o tomate em rodelas finas.
  3. Misture a maionese com a água da cozedura dos legumes até obter um molho
  4. cremosos e leve.
  5. Numa saladeira misture os legumes, o tomate e os cubinhos de queijo e fiambre.
  6. Tempere de sal, pimenta e colorau. Deite por cima o molho de maionese e
  7. polvilhe com salsa picada.

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