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Julho 9, 2011 | Visitas: 2
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Salada de Salmão Fumado e Queijo Fresco
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •5 folhas de Alface
  • ½ pacote Rúcula
  • 2 Queijos Frescos
  • 100 gr. Salmão Fumado (aproximadamente)
  • Cenoura ralada q.b.
  • Azeitonas q.b.
  • Oregãos q.b.
  • Azeite e Vinagre Balsâmico q.b.

Preparacao
  1. Lavar muito bem as folhas de alface, cortar em tirinhas finas e dispor numa saladeira.
  2. Por cima, coloque a rúcula, a cenoura, o queijo fresco fresco cortado aos cubinhos e as fatias de salmão.
  3. Decore com as azeitonas, polvilhe com os oregãos e tempere com o azeite e o vinagre balsâmico.
  4. Bom Apetite!

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