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Janeiro 25, 2010 | Visitas: 2
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Salada Festiva
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Ingredientes
  •  2 endívias
  •  2 laranjas
  •  2 tangerinas
  •  1 romã
  •  100 gr de milho doce
  •  30 gr de miolo de nozes
  •  30 gr de miolo de amêndoas
  •  30 ge de pinhões
  •  1 iogurte natural
  •  1 dl de natas
  •  Sumo de 1 limão
  •  Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Descasque, separe os gomos e retire os caroços às laranjas e às tangerinas. Descasque as romãs e separe-lhes os bagos. Escolha e lave as folhas das endívias, colocando-as de seguida numa saladeira. No centro, coloque os gomos da laranja e de tangerina, os frutos secos, os bagos de romã e o milho, espalhando bem. À parte, bata as natas, misture o iogurte e tempere com sumo
  2. de limão, sal e pimenta. No momento de servir, regue a salada com o molho.
  3. Bom apetite

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