Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 16
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Salada Fresca
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Ingredientes
  • 2 pepinos
  • 2 cenouras
  • 1 pés de alface
  • 1 molho de agrião
  • 3 tomates
  • rabanetes
  • azeite
  • vinagre
  • sal
  • pimenta do reino

Preparacao
  1. •Lave e descasque os pepinos. Corte-os em rodelas finas, tempere com sal a gosto e coloque-as sobre um escorredor para eliminar a água. Rale as cenouras. Lave a alface e o agrião, escorra e enxugue-os bem.
  2. •Corte a alface em tirinhas e o agrião em raminhos. Corte 2 tomates em fatias e 1 em formato de flor. Corte o rabanete às rodelas finas.
  3. Prepare a salada:
  4. •Faça camadas de pepino, cenoura, tomate, agrião, rabanete, alface.
  5. •Termine com rodelas de rabanete e tomate, coloque a flor de tomate no centro e tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto (tudo bem misturado).
  6. Nota:
  7. •Pode acompanhar com frango cozido desfiado ou atum.

 

 

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