Julho 29, 2010 | Visitas: 2
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Salada galaxia
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Ingredientes
  • 350g de cogumelos frescos
  • ⅓ de chavena de passas brancas
  • 1 molho de rabanetes vermelhos
  • 1 pitada de erva-doce
  • 1 lim~ao
  • 1 uma alface pequena
  • Para o molho:
  • 2 iogurtes naturais (podem ser de soja)
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 raminho de cebolinho cortado
  • sumo de 1 lim~ao
  • sal q.b
  • pimenta q.b

Preparacao
  1. Lava bem os cogumelos e corta-os em fatias nas e coloca-os de molho
  2. no sumo do lim~ao (30 minutos). P~oe tambem as passas de molho em
  3. agua. Corta os rabanetes em fatias, e ripa a alface. Junta os ingredientes
  4. do molho e mexe bem. Coloca os ingredientes da salada numa tigela e
  5. serve com o molho a parte.

 

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