Agosto 24, 2009 | Visitas: 7
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SAMBUSQUE
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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de manteiga derretida 1 colher (chá) de málabe socado 1 colher (sopa) de fermento em pó leite água

Preparacao
  1. Misture bem a farinha com a manteiga. Acrescente o málabe e o fermento. Junte leite e água, aos poucos, amassando sempre, até que a massa fique lisa e macia. Deixe descansar por alguns minutos. Depois abra a massa com um rolo e corte em rodelas com um copo. Ponha recheio de amêndoas e/ou nozes no centro das rodelas e enrole as beiradas. Coloque os pasteizinhos numa assadeira sem untar e leve ao forno brando. Pulverize os pasteizinhos com açúcar. O recheio pode ainda ser substituído por tâmaras moídas e misturadas com manteiga

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