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Outubro 7, 2010 | Visitas: 6
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Sanduíche de Atum
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • cebola
  • 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro
  • 1 lata de atum ao natural
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • folhas de alface
  • 1 pepino
  • 2 baguetes médias (ou 4 pequenas)

Preparacao
  1. Descasque e pique a cebola finamente e leve a alourar com a margarina Vaqueiro. Junte o atum bem escorrido e desfaça-o com uma colher de pau. Adicione o ketchup e deixe apurar um pouco mexendo sempre até obter uma pasta homogénea. Retire do lume e deixe arrefecer.
  2. Entretanto, lave e enxugue muito bem as folhas de alface. Lave e retire algumas tiras de pele ao pepino e corte-o em rodelas finas.
  3. Distribua as folhas de alface, a pasta de atum e as rodelas de pepino pelas baguetes de pão e corte-as ao meio.
  4. Sugestão
  5. Para além de ficar mais bonito, o facto de retirar apenas parte da pele ao pepino, faz com que este seja de mais fácil digestão.

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