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Julho 29, 2010 | Visitas: 2
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Seitan com natas
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Ingredientes
  • (2 pessoas):
  • 1 cebola
  • azeite q.b
  • 1 alho franc^es
  • 250g seitan
  • 200g de cogumelos
  • 4 batatas grandes
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
  • 2 chavenas de leite de soja
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • sumo de meio lim~ao
  • 250ml de natas de soja

Preparacao
  1. Refoga a cebola no azeite e quando estiver alourada junta o alho franc^es
  2. as rodelas. Depois p~oe o seitan e os cogumelos. A parte frita batatas aos
  3. palitos. Faz molho bechamel: junta margarina, maisena, leite de soja,
  4. sumo do lim~ao, sal e pimenta. Leva ao lume ate engrossar. Mistura as
  5. natas. Mistura o refogado com seitan com as batatas numa travessa e
  6. distribui o molho bechamel por cima. Podes p^or pinh~oes por cima. Leva
  7. ao forno a 180 oC ate gratinar.

 

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