Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Semi-Frio de Chocolate com Bolacha


Junho 6, 2011 | Visitas: 5
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Semi-Frio de Chocolate com Bolacha
Autor: 
 

Ingredientes
  • •3 Caixas de Gelatina em pó de Pêssego (cada uma de 85g)
  • •1 Lata de Leite Evaporado de 354 ml (usei fat free)
  • •Xarope ou Licor da sua preferência.
  • •1 Molde de miolos

Preparacao
  1. Num tacho ao lume misture a gelatina em pó com um pouco de agua, o suficiente para dissolver. em seguida adicione o leite evaporado e misture bem e reserve. (Se quiser pode adicionar um pouquinho do xarope ou licor para dar gosto).Ingredientes:
  2. •5 folhas de gelatina
  3. •2 colheres de sopa de farinha
  4. •150 g de açúcar
  5. •5 dl de leite
  6. •2 ovos
  7. •75 g de chocolate em tablete
  8. •2 dl de natas
  9. •2 pacotes de bolacha maria
  10. •Leite q.b.
  11. •Raspas de chocolate q.b.
  12. Preparação:1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. 2. Misture a farinha com o açúcar. 3. Verta um pouco de leite para diluir esta mistura e acrescente as gemas. Bata bem e adicione o restante leite. 4. Leve ao lume para engrossar mexendo sempre. 5. Parta o chocolate em pedaços e junte-os ao preparado anterior, mexendo bem para que derretam. 6. Retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas. 7. Deixe arrefecer. 8. Entretanto, batas as natas. 9. Bata também as claras em castelo. 10. Envolva, delicadamente, as natas ao creme de chocolate e, posteriormente, as claras em castelo. 11. Coloque um aro sobre um prato e coloque uma camada de bolacha humedecida em leite. Por cima, coloque uma camada de creme de chocolate. Repita esta operação até terminar os ingredientes. 12. Leve ao frigorífico até solidificar. 13. Decore com raspas de chocolate: Para estas derreta o restante chocolate da tablete (com a excepção dos quadrados que esta comendo) com um pouco de manteiga. No fim de derretido espalhe o chocolate sobre uma bancada fria e deixe arrefecer. Depois, é só ir rapando o chocolate com uma faca grande. Bom Apetite! 2. Ponha o preparado no molde pincelada com um pouco de óleo, e coloque no frigorífico de um dia para o outro. 3. Depois desenforme. (para facilitar ponha por uns segundos o molde em agua morna). Decore ao seu gosto e sirva. Sugestões: Se quiser que fique mais assustador coloque um saco pequeno com qualquer liquido ou xarope vermelho comestível. De um no bem apertado e ponha saco no meio da gelatina antes de colocar no frigorífico. Assim quando for a cortar vai sair o liquido e dar um enfeito de sangue a escorrer… Bom Apetite!

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com