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Outubro 28, 2009 | Visitas: 2
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Snicker Doodles (bolachas)
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Ingredientes
  • – 1 xícara de margarina (2 tabletes)
  • – 1½ xícara de açúcar
  • – 2 ovos
  • – 2¾ xícara de farinha de trigo
  • – 2 colheres de chá de cremor de tártaro
  • – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • – ¼ de colher de chá de sal
  • Misturar:
  • – 2 colheres de sopa de açúcar
  • – 2 colheres de chá de canela em pó

Preparacao
  1. Misturar a margarina (sem derreter) o açúcar e os ovos bem. peneirar os ingredientes secos, e adicionar aos poucos a mistura de margarina. Formar bolinhas do tamanho de brigadeiro e passar na mistura de açúcar e canela.
  2. Assar numa chapa própria para biscoitos ou do lado contrário de uma forma de bolo, de 8 a 10 minutos. Eles ficam altos e em seguida abaixam e tomam formato de bolachas.

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