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Outubro 28, 2009 | Visitas: 5
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Sonhos de batata
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Ingredientes
  • ½ kg de batata
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 3 colheres de sopa de Maizena
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • Sal a gosto

Preparacao
  1. Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Junte os demais
  2. ingredientes e misture bem. Modele os bolinhos e deixe descansar por uns 10 minutos. Passe pela farinha de trigo antes de fritar.
  3. Variação
  4. Modele os bolinhos, recheie com carne moída e cozinhe ligeiramente
  5. em água fervente. Retire do fogo, arrume em pirex amanteigado. Cubra com molho de tomate, polvilhe com parmesão e leve ao forno por alguns minutos.

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