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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 6
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SOPA DE MORCELA
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Ingredientes
  • 1 morcela de arroz *2 fatias de broa de milho fritas *1 alho *1 lt. de caldo de aves *Pimenta

Preparacao
  1. Coza a morcela, retire a pele e desfaça-a no caldo das aves. Leve ao lume até levantar fervura. Rectifique os temperos. Sirva com crotões de broa esfregados com o alho. Já no prato, regue com um fio de azeite.

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