Home » Sopas / Cremes » Sopas » Sopa Fria de Abacate e Papaia


Outubro 25, 2010 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Sopa Fria de Abacate e Papaia
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 3 abacates
  • 1 limão
  • 3 colheres de sopa de vinho do Porto
  • 5 dl de leite magro
  • sal
  • pimenta em grão
  • 1 papaia
  • 4 colheres de sopa de iogurte natural magro

Preparacao
  1. Pele e corte em bocados os abacates, eliminando os caroços. Regue com o sumo do limão, junte o vinho do Porto e reduza a puré no robot de cozinha. Adicione o leite bem frio, a pouco e pouco, batendo sempre. Distribua a sopa pelos pratos de serviço e sirva enfeitada com a papaia, sem casca nem sementes, cortada em cubinhos e o iogurte, levemente batido.

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com