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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 0
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SURPRESA DE SALSICHAS
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Ingredientes
  • *2 chávenas de puré de batata *2 colheres de sopa de cebola picada *2 colheres
  • de sopa de salsa picada *1 colher de sopa de pimento picado * Pimenta *8
  • salsichas tipo Frankfurt *1 colher de sopa de manteiga derretida

Preparacao
  1. Esmague muito bem o puré de batata com a cebola, a salsa e o pimento. Tempere
  2. com pimenta a gosto.
  3. Escalde as salsichas em água fervente por uns minutos, escorra-as e faça-lhes
  4. um corte no sentido do comprimento, abrindo-as ao meio. Cubra-as com o
  5. preparado de puré de batata, utilizando para o efeito um saco de pasteleiro com
  6. bico frisado.
  7. Regue-as com a manteiga derretida e leve ao forno por cerca de 10 minutos.

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