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Outubro 22, 2010 | Visitas: 4
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Taça de massa brick com salada e vinagreta de morangos
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Ingredientes
  • Para 6 a 8 pessoas
  • 1 embalagem de folhas de massa brick
  • Vaqueiro Líquida
  • 300 g de mistura de várias alfaces
  • 5 a 6 morangos pequenos
  • 1 dl de óleo Vaqueiro
  • 3 colheres de sopa de redução de vinagre balsâmico
  • sal
  • pimenta

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Pincele as folhas de massa brick com Vaqueiro Líquida e disponha-as, ligeiramente sobrepostas, sobre o fundo de uma taça ou forma que possa levar ao forno.
  3. Coloque outra forma ou taça sobre as folhas de massa para que mantenham o formato durante a cozedura e leve ao forno entre 10 a 15 minutos, até a massa estar dourada.
  4. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
  5. Entretanto, lave e retire os pés aos morangos.
  6. Deite o óleo Vaqueiro e a redução de vinagre balsâmico no copo da varinha mágica, junte os morangos e tempere comsal e pimenta acabada de moer. Triture tudo com a varinha mágica.
  7. Quando a caixa de massa estiver fria, encha-a com a salada e sirva com o molho à parte numa taça.

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