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Abril 16, 2011 | Visitas: 7
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Tarte de Agrião e Queijo Fresco
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Ingredientes
  • 1 base de massa quebrada
  • •1 molho de agriões
  • •5 ovos
  • •250gr. de queijo fresco
  • •Sal e pimenta q.b.

Preparacao
  1. Coloca-se a massa numa tarteira untada, picam-se os agriões miudinhos e deitam-se numa tigela.
  2. Amassa-se com o queijo fresco e as gemas.
  3. Junta-se as claras em castelo e rectifica-se de sal e pimenta.
  4. Coloca-se sobre a massa e leva-se a cozer em forno médio.

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