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Novembro 26, 2010 | Visitas: 1
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Tarte de Amêndoa com Ovos Moles
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Ingredientes
  • 8 claras de ovos
  • 500 g de miolo de amêndoa
  • 500 g de açúcar
  • Para o recheio e decoração
  • ovos moles q.b.
  • amêndoa torrada q.b.

Preparacao
  1. Rala-se a amêndoa com a pele, junta-se o açúcar e, depois, envolve-se as claras batidas em castelo.
  2. Divide-se esta massa por 3 formas de tarte, untadas com manteiga.
  3. Leva-se ao forno até alourarem e secarem.
  4. Desenformam-se e colocam-se umas sobre as outras, já barradas com ovos moles.
  5. Sirva decorada com amêndoa torrada.

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