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Abril 16, 2011 | Visitas: 4
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Tarte de Atum Deliciosa
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Ingredientes
  • Ingredientes para a Massa:
  • •2 chávenas de chá de leite
  • •2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • •2/3 de chávena de chá de farinha maizena
  • •1 chávena de chá de óleo
  • •1/4 de chávena de chá de queijo ralado
  • •1 colher de sopa de fermento em pó
  • •2 ovos
  • •200ml de leite de coco
  • •Margarina para untar
  • Para o Recheio:
  • •1 cebola pequena picada
  • •1 tomate sem sementes e sem pele picado
  • •2 latas de atum em água e sal escorrido
  • •1/2 chávena de chá de azeitonas pretas picadas
  • •1/2 chávena de chá de coentros picados
  • •Sal e pimenta preta a gosto

Preparacao
  1. Misture todos os ingredientes do recheio numa tigela.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
  3. Aqueça o forno em temperatura média.
  4. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogénea.
  5. Coloque toda a massa numa assadeira untada e distribua o recheio por cima.
  6. Leve para cozer durante cerca de 30 minutos ou até dourar.

 

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