Abril 16, 2011 | Visitas: 5
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Tarte de Atum
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •1 placa de massa quebrada
  • •50g de margarina
  • •40g de farinha de trigo
  • •1/2 litro de leite
  • •sal,pimenta,noz moscada q.b.
  • •1 lata de atum média

Preparacao
  1. Deite a farinha num tacho e deixe derreter, junte a farinha e mexa até estar envolvido, junte o leite em fio, mexendo sempre,deixe ferver 2m e retire do lume.
  2. Tempere com sal,pimenta e noz-moscada a gosto.
  3. Escorra muito bem o atum.
  4. Forre uma forma de fundo amovível com a massa.
  5. Deite na forma o atum e o molho bechamel.
  6. Leve ao forno a 200º cerca de 30m.
  7. Desenforme e sirva polvilado com salsa picada.

 

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