Home » Culinária Internacional » Gastronomia Brasileira » Tarte de Carne com Cheddar


Junho 28, 2011 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Tarte de Carne com Cheddar
Autor: 
 

Ingredientes
  • •2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de sal
  • •1 xícara de chá de gordura vegetal
  • •1/2 xícara de chá de água gelada
  • Ingredientes para o Recheio:
  • •2 colheres de sopa de margarina
  • •400g de carne moída
  • •1 cebola média picada
  • •1 pimentão vermelho em cubos
  • •1 xícara de chá de requeijão cremoso sabor cheddar
  • •1 gema para pincelar

Preparacao
  1. Em uma vasilha, peneire a farinha com o sal.
  2. Adicione a gordura vegetal e amasse com os dedos até obter uma farofa grossa.
  3. Junte a água, aos poucos, até formar uma massa lisa.
  4. Embrulhe em filme plástico e leve para gelar por 15 minutos.
  5. Derreta a margarina e refogue a carne até dourar.
  6. Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe por 5 minutos.
  7. Deixe esfriar.
  8. Abra ⅔ da massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma.
  9. Coloque o refogado de carne alternando com o requeijão sabor cheddar.
  10. Abra a massa restante e cubra a torta apertando bem as laterais.
  11. Faça decorações e coloque sobre a massa.
  12. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com