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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 4
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Tarte de Espinafres Light
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Ingredientes
  • Massa
  • 200 gramas de farinha
  • 125 gramas de manteiga light
  • água morna q.b

Preparacao
  1. Recheio
  2. molho de espinafres
  3. g de queijo mozzarela ralado
  4. ml de leite magro
  5. ovos
  6. colher de sopa de amido de milho
  7. sal a gosto
  8. alho
  9. colher de sopa de azeite
  10. Massa
  11. Misture a farinha com a manteiga. Junte-lhe um pouco de água morna e mexa até obter uma massa homogénea.
  12. Coloque numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados. Reserve.
  13. Recheio
  14. Coloque o azeite numa frigideira com o alho e refogue um pouco. Junte-lhe os espinafres e salteios com um pouco do queijo mozzarela.
  15. Reserve.
  16. Bata o leite com os ovos e o amido de milho.
  17. Coloque o recheio preparado no fundo da torta. Junte o restante queijo e o leite com os ovos já batidos.
  18. Leve ao forno para assar, em temperatura média (180 graus) durante aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado.
  19. Espere arrefecer e desenforme. Sirva quente ou frio.

 

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