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Agosto 14, 2011 | Visitas: 8
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Tarte de Leite Condensado em base crocante
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Ingredientes
  • 200 g Bolachas digestive
  • 150 g Manteiga Amolecida
  • 70 g Avelã moída
  • 1 lata Leite Condensado Nestlé
  • 2 medidas da lata de leite conde Leite
  • 3 Gemas
  • 3 colheres de sopa Maisena
  • 1 pacote Natas Longa Vida
  • 100 g Malteasers
  • ½ tablete Chocolate Preto para Culinária Nestlé
  • ½ pacote Natas Longa Vida
  • 1 colher de sobremesa Manteiga
  • 50 g Escamas de chocolate branco
  • 2 colheres de sopa Café Sical 5 Estrelas

Preparacao
  1. Comece por triturar as bolachas,juntar-lhes as avelãs e o café.Juntar a manteiga amolecida e misturar bem.Forrar o fundo e os lados de uma forma com aro amovível e levar ao forno durante 10 minutos. Entretanto,misture o leite condensado com o leite normal,as gemas e a farinha maizena.Leve ao fogão em lume brando até engrossar.Retire do lume,deixe arrefecer um pouco e junte o pacote de natas,misture bem e deixe arrefecer.Coloque esta mistura sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico enquanto prepara a cobertura. Parta o chocolate em bocadinhos,junte a colher de manteiga e leve ao microondas cerca de 20 segundos a derreter.Junte o ½ pacote de natas e leve ao lume,mexendo sempre até formar um creme homogéneo.Coloque os malteaseres sobre o creme de leite condensado,tendo o cuidado de os pressionar um pouco de maneira a ficarem fixos.Cubra a tarte com o ganache de chocolate e decore com as escamas de chocolate branco.Leve ao frigorífico até á hora de servir.


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