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Novembro 26, 2010 | Visitas: 6
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Tarte de Maçã Folhada
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Ingredientes
  • •2 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •500 grs. de massa folhada (ver receita)
  • •3 gemas de ovos
  • •150 grs. de açúcar em pó
  • •5 colheres de sopa de açúcar
  • •3 ou 4 maçãs reinetas
  • •coco ralado q.b.

Preparacao
  1. Forre a forma de tarte de fundo amovível, com uma camada de massa que não ultrapasse 1 cm. de espessura.
  2. Pique o fundo da massa e preencha com fatias finas de maçã reineta descascada e sem sementes.
  3. Leve ao forno, que deve estar bem quente de inicio e, depois um pouco menos, para que a massa não fique nem encruada nem tostada.
  4. Em estando quase pronta, deite por cima as gemas batidas com o açúcar e as Natas para bater Parmalat.
  5. Volta novamente ao forno para acabar de cozer.
  6. Sirva decorada com coco ralado.

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