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Novembro 26, 2010 | Visitas: 3
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Tarte de Nata com 3 Queijos
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Ingredientes
  • Para a base
  • •massa quebrada (receita) ou de compra
  • Para o recheio
  • •600 ml de Nata com 3 Queijos Parmalat
  • •200 ml de Nata para Bater Parmalat
  • •180 g de açúcar
  • •5 ovos
  • •4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de raspa da casca de limão
  • •1 colher de chá de raspas da casca de laranja
  • •1 colher de chá de essência de amêndoa
  • Para a decoração
  • •150 g de fios de ovos (caseiro ou de compra)
  • •2 morangos

Preparacao
  1. Base: Depois da massa quebrada feita, forre com ela uma tarteira de fundo amovível com 26 cm de diâmetro (se for com massa de compra, depois de forrar a tarteira, pique o fundo com um garfo).
  2. Pré-aqueça o forno a (180ºC).
  3. O recheio: Junte a Nata com 3 Queijos Parmalat com o açúcar e bata, em velocidade máxima, durante 5 minutos ou até obter uma pasta cremosa e fofa.
  4. Adicione os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
  5. Junte a Nata para Bater Parmalat, a farinha, as raspas de limão e laranja, a essência de amêndoa e bata muito bem.
  6. Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer cerca de + ou – 45 minutos (convém verificar se está cozido).
  7. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
  8. Sirva decorada com fios de ovos e morangos.

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