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Novembro 26, 2010 | Visitas: 13
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Tarte de Requeijão com Mel
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Ingredientes
  • Para a massa
  • •200 g de farinha de trigo
  • •100 g de manteiga
  • •1 ovo
  • •1 colher de sopa de leite
  • •1 colher de café de fermento em pó
  • •1 pitada de sal
  • Para o recheio
  • •3 ovos
  • •3 colheres de sopa de mel
  • •300 g de requeijão
  • •100 g de manteiga
  • •1/2 lata de leite condensado

Preparacao
  1. A massa: Junte à farinha, já misturada com o fermento a manteiga derretida, o leite, o ovo, a pitada de sal e misture bem.
  2. Forre a tarteira de fundo amovível.
  3. O recheio: Envolva as gemas com a manteiga, o mel, o requeijão e o leite condensado.
  4. Bata as claras em castelo firme e envolva ao preparado.
  5. Deite o creme na tarteira e leve a forno brando durante + ou – 30 minutos, ou até que esteja dourada por cima.
  6. Retire do forno deixe arrefecer e sirva.

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