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Maio 25, 2011 | Visitas: 4
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Tarte Fresca de Morango
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Ingredientes
  • 1 Base de Massa Quebrada para Tartes
  • •1 Pudim Tipo Boca Doce de Morango
  • •5 Colheres de (Sopa) Açúcar
  • •300 Ml de Leite
  • •500 Gr de Morangos
  • •5 Folhas de Gelatina
  • •100 Gr de Açúcar

Preparacao
  1. Forre uma tarteira com papel vegetal e por cima aconchegue a massa quebrada.
  2. Leve ao lume brando o pudim previamente misturado com o açúcar (5 Colheres de Sopa) e o leite.
  3. Mexa bem até engrossar.
  4. Deite o pudim por cima da massa quebrada e leve a forno médio (pré-aquecido) durante aproximadamente 25 minutos.
  5. Depois da massa douradinha retire do forno.
  6. Lave bem os morangos e corte-os ás rodelas.
  7. Num tachinho deite as rodelas de morangos (reservando algumas para a decoração) com as 100 gramas de Açúcar e vá mexendo sempre até obter um “creme”.
  8. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante os minutos e de seguida escorra-as e junte-as ao “creme” de morangos mexendo bem.
  9. Deite por cima da tarte este creme e decore com as rodelas de morangos que reservou.
  10. Leve ao frio até solidificar.
  11. Desenforme e está pronto a servir.

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