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Novembro 29, 2010 | Visitas: 36
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Tigelada da Serra da Lousã
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Ingredientes
  • •6 ovos
  • •5 dl de leite gordo
  • •açúcar até adoçar
  • •uma pitada de sal

Preparacao
  1. Batem-se muito bem os ovos e junta-se-lhes o açúcar, e depois o leite.
  2. depois de tudo bem batido, deita-se, com uma concha de cabo comprido, nas tigelas de barro, sem ser vidrado, que previamente se puseram no forno a aquecer.
  3. Deixa-se cozer até experimentar com um palito e este sair húmido.

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