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Novembro 29, 2010 | Visitas: 11
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Torresmo do Céu
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Ingredientes
  • 500 gr de açúcar
  • 60 gr de margarina
  • 75 gr de farinha de trigo
  • 75 gr de miolo de amêndoa
  • 4 un.ovos
  • 1 un. limão ou laranja ( raspa )

Preparacao
  1. Escalde as amêndoas, tire-lhes a pele, seque-as e pique-as grosseiramente, em seguida, num tacho largo, misture primeiro o açúcar com a farinha.
  2. Depois junte-lhe os ovos, o miolo de amêndoa e a raspa de limão.
  3. Misture tudo muito bem, leve ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau para não pegar, até atingir ponto de estrada.
  4. Retire para o lado.
  5. Unte com manteiga uma travessa, deite-lhes dentro o preparado e deixe amornar, e depois retire colheradas para dentro de caixinhas de papel.
  6. Depois de frio polvilhe com um pouco de canela.

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