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Outubro 10, 2005 | Visitas: 4
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Torta de Banana ou Maçã
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Ingredientes
  • – 12 bananas nanicas maduras
  • – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • – 2 xícaras (chá) de farinha de soja
  • – 1 xícara (chá) de açúcar
  • – 4 ovos inteiros
  • – 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • – 150 g de margarina

Preparacao
  1. – Misturar o açúcar, as farinhas, o fermento e peneirar, juntar a margarina e preparar
  2. uma “”farofa”” esfregando os ingredientes com as mãos.
  3. – Untar uma assadeira com margarina e polvilhar com farinha de trigo.
  4. – Colocar metade da “”farofa”” e cobrir com as bananas cortadas em três partes (no
  5. sentido do comprimento). Cobrir com o restante da “”farofa””, sem apertar.
  6. – Bater quatro ovos inteiros, como se fosse fazer uma omelete, ir colocando sobre a
  7. última camada, com ajuda de um garfo.
  8. – Polvilhar com canela em pó e, levar ao forno em temperatura média, por cerca de 25
  9. minutos.

 

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