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Maio 25, 2011 | Visitas: 2
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Torta de Santiago
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Ingredientes
  • •5 ovos
  • •250 gr de açúcar
  • •250 gr de amêndoa
  • •1/2 colher de café de canela
  • •raspa de meio limão
  • •açúcar em pó q.b. (cobertura)

Preparacao
  1. Numa bacia deitar os ovos, o açúcar e mexer muito bem com a vara de arames manual.
  2. Juntar a amêndoa, aos poucos, a raspa de limão, a canela e mexer bem até ficar um preparado homogéneo.
  3. Verter a massa numa tarteira, untada com manteiga e enfarinhada (se for de silicone não é necessário).
  4. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
  5. Imprimir e recortar um stencil com a Cruz de Santiago, colocar em cima da torta e polvilhar com açúcar em pó.

 

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