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Maio 22, 2005 | Visitas: 4
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Torta enrolada com maçãs
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Ingredientes
  • 4 gemas,
  • 125 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
  • 4 claras
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • 4 colheres de sopa de farinha.
  • 2 maçãs (Golden)
  • ½ limão.
  • 1 dl de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • açúcar em pó. —
  • Torta enrolada com maçãs

Preparacao
  1. Bata 4 gemas, 125 g de açúcar e 2 colheres de sopa de água até obter um preparado muito fofo. Bata 4 claras em castelo bem firme e junte 1 colher de sopa de açúcar. Junte às gemas alternando com 4 colheres de sopa de farinha. Deite a massa num tabuleiro e leve a cozer, como se diz na página anterior. Entretanto, rale
  2. maçãs (Golden) e regue com o sumo de ½ limão.
  3. Bata 1 dl de natas com 2 colheres de sopa de açúcar e misture as maçãs. Recheie o bolo com este preparado e enrole como se diz na página anterior. Polvilhe com açúcar em pó.

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