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Novembro 29, 2010 | Visitas: 1
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Uvas em Calda
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Ingredientes
  • •1 kg de uvas
  • •125 grs. de açúcar
  • •1 cálice de vinho do Porto
  • •1 copo de água

Preparacao
  1. Separe os bagos de uva dos cachos, lave-os cuidadosamente e coloque-os numa tigela de barro com o açúcar e o vinho do Porto. No dia seguinte, escorra todo o líquido contido na tigela, acrescente a água e leve ao lume para levantar fervura. Em arrefecendo, deite sobre as uvas. Sirva-as bem geladas.

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