Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 3 tabletesde fermento de pão(15 g cada)
- 2 ovos
- 3 colheresde sopa de margarina
- 2 colheresde sopa(rasas)de açúcar
- 3 colheresde sopa de óleo
- ½ xícara de chá de leite morno
- 1 colherde chá de sal
Preparação
- Mistureoleitecomofermentoeoaçúcar.Emseguida,acrescente osovos,amargarina,o óleo,osaleafarinhadetrigo.Batacomosefossemassadepão,cubraedeixedescansar por30 minutos. Àparte, refogue assalsichasa gosto comumpouco de óleo. Reserve. Divida amassaemduaspartes,abra-acomorolodeformaquefiquedotamanhodaassadeira2 ou3.Forreaassadeirauntadaepolvilhadacomumadaspartes,arrumeassalsichas,cubra comaoutrapartedamassa,pincelecomgemaeleveaofornopré-aquecidoemoderadoaté assar.Depoisdeesfriarum pouco, corteem pedaçosgrandes. Sequiser,joguemolhode tomatessobre assalsichas.
