Ingredientes 5 kg de cabrito novo e gordo alho socado suco de limão pimenta síria sal Recheio: 1 1/2 kg de carne moída miúdos de cabrito aferventados 2 1/2 xícaras (chá) de arroz 1 xí... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de carne de carneiro cortada em pedaços 3 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas 4 tomates 1 maço de coentro 2 dentes de alho talos de aipo 150 g de azeitonas verdes 1 envelope... Ver Receita
Ingredientes 12 berinjelas miúdas 1 punhado de nozes 5 dentes de alho azeite sal Preparação Lave as berinjelas, corte os cabos e dê uma fervura em água e sal. Escorra e deixe esfriar. Enquan... Ver Receita
Ingredientes: 2 xícaras rasas (chá) de lentilha 2 cebolas grandes cortadas ao longo 1 xícara (chá) de azeite 2 xícaras rasas (chá) de arroz 7 xícaras (chá) de água Modo de Fazer: Lave... Ver Receita
Ingredientes: 3 ou 4 abobrinhas raspadas e cortadas em quadrados 1 cebola grande cortada em quadradinhos 2 colheres (sopa) de manteiga 2 ou 3 ovos pimenta síria Modo de Fazer: Doure a... Ver Receita
Ingredientes: 250 g de carne macia 3 a 4 abobrinhas raspadas e cortadas em rodelas 1 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de manteiga 2 ou 3 ovos Modo de Fazer: ... Ver Receita
Ingredientes 12 abobrinhas miúdas 250 g de carne cozida cortada em fatias 6 tomates maduros cortados em rodelas manteiga Recheio: 1/2 kg de alcatra moída 3/4 de xícara (chá) de arroz... Ver Receita
Ingredientes 6 alcachofras 1/2 kg de carne gorda moída pimenta doce pinhões pequenos suco de 1 laranja azeda sal Modo de Fazer Lave e cozinhe as alcachofras. Depois, tire os pelinhos... Ver Receita
Ingredientes 1 costela de carneiro alho socado suco de 1 limão pimenta síria sal Recheio: 1½ kg de carne moída 3 xícaras (chá) de arroz 3 colheres (sobremesa) de manteiga 3 colheres (... Ver Receita
Ingredientes 250 g de carne macia 3 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho socado com sal ½ kg de quiabos miúdos e tenros 3 galho... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de atum fresco 400 g de cebola 2 colheres (chá) de sal 8 colheres (sopa) de suco de limão pimenta preta moída 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ramo de louro fresco 40... Ver Receita
Ingredientes 1 frango gordo cortado em pedaços 3 xícaras (chá) de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 6½ xícara (chá) de água fervente pimenta canela sal Prepa... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de costela ou perna de carneiro 3 xícaras (chá) de trigo inteiro descascado 2 pauzinhos de canela 1 colher (sopa) de manteiga quente canela em pó sal Preparação Ferva a cos... Ver Receita
Ingredientes 1 galinha gorda em pedaços 3 xícaras (chá) de trigo inteiro descascado 1 pauzinho de canela 1 colher (sopa) de manteiga quente canela em pó sal Preparação Ferva os pedaços de ga... Ver Receita
Ingredientes 1 xícara (chá) de grão-de-bico 1 galinha cortada em pedaços 4 cebolas grandes cortadas em quatro 1 cebola pequena picada 2 grãos de pimenta doce 1 pauzinho de canela sal Prepara... Ver Receita
Ingredientes Ingredientes: ½ kg de batata 700 g de filé de peixe 2 cebolas 3 ovos 1 maço de salsa picado 80 g de uvas-passas 1 xícara (chá) de arroz 1 colher (sopa) de manteiga 50 g d... Ver Receita
Ingredientes Recheio: ½ kg de carne moída 2 cebolas grandes picadas 3 colheres (sopa) de coalhada fresca suco de limão ou molho de romã pimenta síria sal manteiga Preparação Faça a ma... Ver Receita
Ingredientes Recheio: 2 maços de acelga ou escarola 2 cebolas pequenas 1 maço de salsa e cebolinha picadas 2 tomates picados, sem peles e sem sementes ½ maço de espinafre 1 pires (chá... Ver Receita
Ingredientes 1½ litro de coalhada fresca 1 colher (sopa) de maizena 1 clara batida ½ litro de água hortelã seca manteiga sal Massa: 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 co... Ver Receita
Ingredientes 5 berinjelas cortadas em 4 rodelas grossas cada uma 2 cebolas médias picadas 1 maço de salsa e cebolinhas verdes picadas 1 copo de vinagre azeite orégano pimenta síria sal Prepa... Ver Receita
