Preparação Prepare 1 litro de coalhada, de véspera, misturando 1 copo de iogurte natural com 1 litro de leite tipo B (ou tipo C com 3 CS de leite em pó), fervido e morno. Cubra com um pano.... Ver Receita

Preparação Bata na batedeira, 1 copo duplo de clara, em neve. Acrescente apenas 5 CS de açúcar e torne a bater bem firme. Ponha para ferver 1 litro de leite com 5CS de açúcar e 2 paus de can... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador: 4 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado, 3 copos de leite misturados com 1 xícara de flococos por ½ hora, 4 CS de queijo ralado, 5 CS de farinha de tri... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo: 3 xícaras de açúcar, 1 ½ xícara de água e 4 ½ CS de vinagre até o ponto de fio dourado claro. Passe os doces 1 a 1, com o auxílio de 2 garfos. Coloque-os em assadeir... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo até o ponto de fio grosso: 250 gramas de açúcar com 1 xícara (chá) de café coado, bem forte. Bata 2 claras em neve e despeje a calda sobre elas, batendo até esfriar.... Ver Receita

Preparação copo de leite, 1 copo de café forte, 2 copos de açúcar, 3 CS de mel, 1 CS de margarina, 1 gema, 1 CS de farinha de trigo e uma pitada de bicarbonato (quase na hora de tirar). Colo... Ver Receita

Preparação lata de leite condensado, 2 CS de mel, 2 CS de chocolate em pó, 1 CS de manteiga. Mexer até despregar da panela (veja o ponto de brigadeiro). Ponha em 1 travessa untada, espere es... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo e mexa até o ponto de bala: ½ xícara (de chá) de mel, 2 xícaras de açúcar, 3 CS de manteiga e 1 lata de leite condensado. Despeje no mármore untado e espere amornar;... Ver Receita

Preparação Bata no liquidificador 1 abacaxi inteiro e leve ao fogo com 9 CS de açúcar cristal e 9 CS de açúcar refinado. Mexa até dar o ponto de bala. Despeje em 1 travessa ou no mármore. Es... Ver Receita

Preparação Bata na batedeira: 1 lata de leite condensado, com 1 pacote de 500 gramas de gordura vegetal e 1 CS de baunilha. Use-o também como recheio, com cerejas. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Bata na batedeira: 1 ovo inteiro, 200 gramas de margarina, 1 xícara de açúcar, ½ xícara de chocolate em pó e 1 CS de rum. Use-o também como recheio. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Ponha para ferver 2 xícaras de açúcar com 1 xícara de água até engrossar. Desligue e acrescente 1 xícara de sococo. Despeje no bolo quente. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Misture, sem levar ao fogo: 1 xícara de caldo com ½ xícara de açúcar. Fure o bolo com o garfo e despeje o glacê no bolo ainda quente. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Leve ao fogo até levantar fervura: 1 xícara de açúcar e 1 xícara de karo (rótulo vermelho). Bata 4 claras em neve, acrescentando 12 CS de açúcar e forme um suspiro bem firme. Vá d... Ver Receita

Preparação Leve ao fogo 2 claras e 1 xícara (chá) de açúcar. Deixar apenas aquecer. Ponha na batedeira e bata até esbranquiçar. Junte 100 gramas de gordura vegetal e bata até endurecer. Obs.... Ver Receita

Preparação Não vai ao fogo: misture ½ xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 1 cc de baunilha, 1 pitada de canela em pó e 1 cc de manteiga. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Leve ao fogo 2 xícaras de açúcar com 1 xícara de água até o ponto de fio. Tire do fogo e acrescente 1 CS de manteiga e 1 xícara de nescau ou chocolate em pó. Misture bem e empregu... Ver Receita

    Preparação Faça uma receita de marshmellow e cubra o bolo. Prepare outro glacê: misture, sem levar ao fogo: ½ xícara de leite, 3 CS de açúcar, 1 CS de manteiga e 2 CS de nescau ou chocol... Ver Receita

Preparação Arrume em um pirex uma caixa de sorvete de creme e, sobre o creme, 1 caixa de bolacha champanhe picadinha; espalhe 1 copo de uvas passas que tenham ficado de molho no conhaque por... Ver Receita

Preparação Unte um pirex com manteiga e arrume uma camada de bolachas maisena umedecidas em ½ copo de leite com 1 CS de açúcar. Faça a mistura: 1 copo de açúcar com 2 CS de manteiga, amassan... Ver Receita