Ingredientes •2 placas de massa folhada •Açúcar em pó •4 chávenas de frutos frescos da época •1 chávena de natas •300 g de iogurte com aroma de baunilha ou creme inglês Preparação Estenda ca... Ver Receita

Ingredientes •Creme de Canela •3 colheres (sopa) de brandy •1 laranja •1/2 colher (chá) de mistura de especiaria •1/2 chávena de sumo de laranja •1/2 chávena de figos •1/2 chávena de tâmaras... Ver Receita

Ingredientes •450 g de cerejas em conserva, sem caroço •800 g de ameixas em conserva •1/2 chávena de lascas de amêndoa torradas •300 g de natas •1/2 chávena de molho de chocolate preparado P... Ver Receita

Preparação Massa de pão: A massa para o bolo do caco é uma massa de pão de trigo vulgar, feita com farinha de trigo, fermento de padeiro (caseiro ou industrial), água e sal. Fazendo o fermen... Ver Receita

Ingredientes •2 chávenas de farinha (cerca de 210 g) ; •2 chávenas de açúcar (350 g) ; •2 chávenas de leite ; •2 colheres de sopa de manteiga ; •2 colheres de sopa de banha ; •2 colheres de... Ver Receita

Ingredientes •500 g de abóbora menina (amarela) já descascada ; •500 g de farinha de trigo ; •1 ovo (facultativo) ; •óleo para fritar ; •açúcar e canela Preparação Coze-se a abóbora em água... Ver Receita

Ingredientes •5 dl de leite ; •6 ovos ; •250 g de açúcar ; •raspa da casca de 1 laranja ou de 1 limão ; •100 g de açúcar para caramelo Preparação Barra-se com caramelo uma forma de pudim com... Ver Receita

Ingredientes •4,5 l de leite •coalho em pó •1 chávena de farinha de rolão (aprox) •500 g de açúcar •1 colher de sopa de manteiga (bem cheia) •4 ovos •1 colher de chá de canela •manteiga •pão... Ver Receita

Ingredientes •Para a massa: •250 g de farinha ; •3 gemas pequenas ou 1 ovo inteiro ; •meia colher de sopa de banha ; •1 colher de sopa rasa de manteiga ; •1 colher de sobremesa de açúcar ; •... Ver Receita

Ingredientes •Para a massa: •1 chávena de farinha ; •1 colher de chá bem cheia de manteiga ; •1 colher de chá bem cheia de açúcar ; •2 gemas •Para o recheio: •1 chávena de arroz ; •500 g de... Ver Receita

  Ingredientes •750 g de farinha de trigo ; •250 g farinha de milho ; •1 chávena de pé de torresmos (bem cheia) ; ; •1 chávena de açúcar ; •6 ovos ; •1 colher de sopa de manteiga ; •2 colher... Ver Receita

Ingredientes •125 g de farinha ; •10 ovos ; •2 chávenas de café de azeite ; •meia chávena de café de água ; •sal ; •400 g de açúcar Preparação Leva-se o azeite ao lume até fumegar (queimar).... Ver Receita

Ingredientes •500 g de açúcar ; •1 litro de leite ; •8 gemas de ovos ; •1 colher de chá de farinha ; •1 colher de café de canela em pó ; •Para a massa: •200 g de farinha ; •1 colher de sopa... Ver Receita

Ingredientes •500 g de açúcar ; •250 g de pão torrado ; •25 g de canela ; •30 g de erva doce moída ; •meia colher de café de pimenta-da-jamaica ; •raspa da casca de 1 a 2 limões ; •25 g de m... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de açúcar ; •1 litro de álcool a 90 graus ; •8 paus de chocolate ou 8 cigarros de chocolate (60 g) ; •1 limão ; •1 vagem de baunilha ; •1 litro de leite cru ; •filtros de... Ver Receita

Ingredientes 6 doces •250 grs de fios de ovos ; •50 grs de miolo de amêndoa ralada ; •250 grs de açúcar ; •meio dl de água ; •4 gemas ; •canela q.b. Preparação Num tacho coloque 200 grs de a... Ver Receita

Ingredientes •250 g de amêndoas •250 g de açúcar •clara de ovo Preparação Escaldam-se as amêndoas com água a ferver, pelam-se e secam-se ao sol ou em forno quente mas aberto. Passam-se as am... Ver Receita

Ingredientes •6 claras de ovos ; •325 g de açúcar ; •raspa da casca de 1 limão ; •4 gemas ; •4 colheres de sopa de açúcar ; •açúcar em pó Preparação Levam-se 250 g de açúcar ao lume com 1 dl... Ver Receita

  Ingredientes •250 grs de açúcar ; •250 grs de amêndoa ; •2 gemas ; •fios de ovos q.b. ; •chila q.b. ; •ovos moles q.b. Preparação Põe-se o açúcar ao lume com um pouco de água. Quando a águ... Ver Receita

Ingredientes •250 g de açúcar ; •250 g de amêndoas ; •1 clara de ovo ; •1 chávena de ovos moles ; •açúcar em pó Preparação Pelam-se as amêndoas, enxugam-se bem e passam-se várias vezes pela... Ver Receita