Ingredientes •1 kg. batata •1/2 kg açúcar •1 kg. farinha •4 ovos •raspa de limão •passas e nozes cortadas •canela (opcional) Preparação Cozem-se as batatas com sal e reduzem-se a puré. Junta... Ver Receita

Ingredientes •500 g de farinha de trigo •2 colheres de chá de fermento em pó •1 colher de sopa cheia de manteiga •1 chávena e ½ de açúcar mascavado •1 chávena de chá de leite gordo •4... Ver Receita

Ingredientes •125 grs. de açúcar •3 ovos •125 grs. de farinha + ou - •1 colher de chá de erva-doce Preparação Batem-se os ovos com o açúcar até fazer espuma, nessa altura junta-se a farinha... Ver Receita

Ingredientes • 4 ovos • 500 g de farinha de trigo • 200 g de açúcar amarelo • 2 colheres de chá de fermento em pó • 1 colher de café de erva-doce moída • 1 colher de café de canela em pó • 4... Ver Receita

Ingredientes •50 g de açúcar •1 colher de sobremesa de banha •400 g de farinha de trigo •1 colher de sopa de fermento em pó •1 dl de leite •1 colher de sopa de manteiga •2 ovos •1 colher caf... Ver Receita

Ingredientes •1 lata de pêssego em calda às metades; •2 pacotes de natas para bater; •9 colheres de sopa rasas de açúcar. Preparação Bater as natas com o açúcar até ficarem com consistência... Ver Receita

Ingredientes •400 gr de açúcar •8 gemas •4 claras •canela q.b. Preparação Põe-se o açúcar em ponto de cabelo fraco; tira-se do lume e juntam-se-lhe a pouco e pouco as gemas. Vai novamente ao... Ver Receita

Ingredientes •8 gemas de ovos •500 grs. de açúcar •2,5 dl de água Preparação Numa caçarola, misture a água com o açúcar, leve ao lume, deixe ferver cerca de 5 minutos. Retire do lume e deixe... Ver Receita

Ingredientes •10 gemas •75 grs. de farinha de arroz •350 grs. de açúcar •2 dl de água •1,5 dl de água Preparação Com o açúcar e 1,5 dl de água faz-se um ponto de espadana. Desfaz-se a farinh... Ver Receita

Ingredientes •150 grs. de açúcar •5 gemas de ovos Preparação Deite o açúcar num tacho com água suficiente. Leve ao lume até atingir o ponto de pasta. À parte, e com um garfo, bata ligeiramen... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas •75 g / 1 e ½ chávena de pão ralado fresco •4 colheres de sopa de açúcar, mais 1 colher de sopa •raspa da casca de 1 limão •6 dl / 2 e ½ chávena de... Ver Receita

Ingredientes •6 gemas •250 g de açúcar Preparação Leva-se o açúcar ao lume e deixa-se cozer até fazer caramelo loiro-escuro. Fora do lume, junta-se um pouco de água e leva-se novamente ao lu... Ver Receita

Ingredientes •Meio quilo de açúcar •1 litro de leite •4 ovos inteiros •Uma colher de sopa (rasa) de manteiga •Baunilha para perfumar. Preparação Bata os ovos (claras e gemas). Depois de bem... Ver Receita

Ingredientes •125 grs. de açúcar •12 ovos •6o grs. de miolo de amêndoa •obreia ou hóstia q.b. Preparação Com o açúcar e 6 gemas fazem-se fios de ovos. Depois de prontos, mas só quando estive... Ver Receita

Ingredientes •5 dl de leite gordo •5 colheres de sopa de açúcar •casca de 1 limão •açúcar caramelo (o que se obtém fazendo-o queimar a seco dentro de uma pequena frigideira) •1 pitada de sal... Ver Receita

Ingredientes •150 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé •20 a 24 palitos la reine •6 ovos •125 grs. de manteiga •6 colheres de sopa rasa de açúcar •20 a 24 caixinhas de papel plissado Prep... Ver Receita

Ingredientes •100 grs de miolo de amêndoa pelada e moída •1 gema de ovo •80 grd de açucar •ameixas secas q.b. •passas corinto q.b. Preparação Escolhem-se ameixas secas bem grandes. Põem-se n... Ver Receita

Ingredientes •250 grs. de açúcar •375 grs. de miolo de amêndoa •2 ovos •grangea prateadas q.b. Preparação Depois da amêndoa pelada e passada pela máquina, junta-se-lhe o açúcar e os ovos int... Ver Receita

Ingredientes •50 ameixas pretas •125 grs. de coco ralado •5 gemas de ovos •5 colheres de sopa de açúcar •1 pitada de baunilha Preparação Batem-se muito bem as gemas com o açúcar e, depois ac... Ver Receita