Ingredientes •1 kg de castanhas •1 litro de leite •100 grs. de açúcar •100 grs. de manteiga sem sal •125 grs. de creme chantilly Preparação Lave, dê um golpe e introduza as castanhas em água... Ver Receita

Ingredientes •0,5 l de claras de ovos •300 g de açúcar •1/4 colher de café de cremor tártaro* •+- 150 g de caramelo ** Preparação Obtenha as claras de ovos o mais fresco possível, tendo o cu... Ver Receita

Ingredientes •250 g de açúcar •100 g de coco ralado •100 g de farinha de trigo •1 colher de sopa de fermento em pó •2 colheres de sopa de licor a gosto •125 g de manteiga •50 g de miolo de a... Ver Receita

Ingredientes •150 grs. de miolo de pão de forma •250 grs. de açúcar •3 dl de leite gordo •2 colheres de sopa de manteiga •1 cálice de vinho do Porto •1 colher de sopa de mel •6 gemas de ovos... Ver Receita

Ingredientes •1 kg de pão (Cacete) •300 g de açúcar •1 pau de canela •150 g de uvas passas •100 g de pinhões •1 cálice de vinho do Porto •200 g de nozes (partidas) •1 cebola •canela em pó Pr... Ver Receita

Ingredientes •350 g de açúcar •1 pau de canela •1 casca de limão •120 g de amêndoa moída •100 g de sultanas •100 g de pinhões •1 noz de manteiga •1 cálice de vinho do porto •100 g de pão de... Ver Receita

Ingredientes •500 g de massa folhada fresca ou congelada Para o creme •2 chávenas de chá de leite gordo •5 gemas de ovos •4 colheres de sopa de farinha maizena •1 chávena de chá de açúcar •1... Ver Receita

Ingredientes •500 g de massa folhada •300 g de chocolate preto para culinária ralado Para o creme inglês •3,5 dl de leite gordo •4 gemas de ovos •100 g de açúcar Preparação Faz-se o creme à... Ver Receita

Ingredientes •500 g de açucar •250 g de água •200 g coco ralado •10 gemas •2 ovos •cerejas cristalizadas •baunilha q.b. Preparação Juntar a água com o açucar e levar ao lume e deixar ferver... Ver Receita

Ingredientes •3 claras •75 grs de "icing sugar" •75 grs de açúcar castor •25 grs de cacau em pó Preparação Batem-se as claras em castelo firme. gradualmente junta-se o açúcar castor. Mistura... Ver Receita

Ingredientes •700 g de farinha de trigo •150 g de banha •150 g de manteiga •15 g de sal •18 a 20 ovos •1 litro de água Preparação BLeva-se a água ao lume, juntamente com a manteiga, a banha... Ver Receita

Ingredientes •500 grs. de açúcar •2 dl de água •3 colheres das de sopa de Cacau em Pó Magro Nestlé •250 grs. de coco •6 gemas de ovos •2 claras Para a cobertura •500 grs. de açúcar •2 dl de... Ver Receita

Ingredientes •500 grs. de açúcar •500 grs. de farinha de trigo •20 gemas •3 claras •2 colheres de sobremesa de canela em pó Para a cobertura •125 grs. de açúcar •1 clara Preparação Amassa-se... Ver Receita

Ingredientes •1 receita de massa folhada caseira ou congelada •2 maçãs reinetas •125 g de miolo de amêndoa, ralada •açúcar q.b. •canela em pó q.b. Preparação Descasque as maçãs, corte-as aos... Ver Receita

Ingredientes Para a massa •100 grs. de farinha de trigo •100 grs. de manteiga •1 colher de sopa mal cheia de vinho do Porto Para o recheio •1 chávena e ½ de chá de açúcar •1/2 chávena... Ver Receita

Ingredientes •1 Kg. de farinha para bolos •1 Kg. de batatas cozidas c/sal e reduzidas a puré •800 g. de açúcar •1 colher de sopa de mel •4 ovos •1 colher de sopa de óleo •1 cálice de aguarde... Ver Receita

Ingredientes •500 g de açúcar •5 dl de leite gordo •700 g de farinha de trigo •1 colher de sopa de fermento em pó •1 colher de chá de canela em pó •raspa da casca de 1 limão •1 colher de sop... Ver Receita

Ingredientes •5 dl de mel •5 dl de azeite •100 grs. de açúcar escuro •6 ovos •1 colher de sopa de erva-doce •1 colher de sopa de canela •farinha de trigo e de milho em partes iguais q.b. •fr... Ver Receita

Ingredientes (calda de caramelo): •03 xícaras de chá de açúcar •02 xícaras de chá de água Depois de pronta a calda coloque dezoito bananas nanicas bem maduras e deixe cozinhar um pouco. (cre... Ver Receita