Ingredientes •2 alcachofras; •1 colher de sopa de sumo de limão; •1 colher de chá de sal; •1 dente de alho; •1 colher de sopa de azeite; •2 piripiris; •maionese q.b.; •água. Preparação Retir... Ver Receita
Ingredientes •2 kg de amêijoas pretas; •6 colheres de (sopa) ou um pouco mais de azeite; •5 dentes de alho; •3 cebolas; •200 g de chouriço de carne; •vinho branco; •2 limões; •piri-piri q.b.... Ver Receita
Ingredientes •170 grs. de Chocolate para Culinária •1 lata de leite condensado Nestlé •150 grs. de amêndoa torrada •150 grs. de sultanas •1 pitada de sal •Manteiga para untar •Papel de alumí... Ver Receita
Ingredientes Para 10 pessoas •1 kg de arroz •1 linguiça (chouriço de carne) •500 g de carne de vaca ou de vitela •1 pedaço de presunto com gordura (cerca de 400 g) •1 salpicão •1 frango ou... Ver Receita
Ingredientes Para 8 pessoas •1 cabrito ; •100 g de alho ; •1 colher de sopa de pimenta em pó ; •100 g de sal ; •20 g de colorau ; •4 folhas de louro ; •5 dl de vinho branco ; •1 ramo de sals... Ver Receita
Ingredientes Para 8 pessoas •1 frango ou meia galinha ; •1 salpicão ; •1 chouriça de carne ; •1 chouriço de sangue ; •400 g de costelas (entrecosto) ; •4 a 5 ossos de suã (espinhaço) ; •1 or... Ver Receita
Ingredientes Para 5 a 6 pessoas • 1 kg de lombinho de vitela (coelho) • 150 g de presunto • sal grosso • 2 colheres de sopa de azeite • ½ cebola Preparação Corta-se o presunto em tira... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas •8 trutas pequenas ou 4 trutas grandes ; •4 fatias finas de presunto magro ; •4 fatias de toucinho ; •sal Preparação Amanham-se as trutas e temperam-se com sal.... Ver Receita
Ingredientes Para 4 a 6 pessoas •1 coelho ; •3 cebolas médias ; •1 ramo grande de salsa ; •1,5 dl de azeite ; •1 colher de sopa de banha ; •3 dl de vinho branco (aprox.) ; •sal ; •pimenta Pr... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas •1 pato ; •2 colheres de sopa de manteiga ; •1 cebola ; •1 colher de sopa de azeite ; •3 gemas de ovos ; •2 limões pequenos ; •salsa ; •meia colher de café de can... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas •2 perdizes ; •1 dl de azeite ; •100 g de presunto ; •1 cebola média ; •1 kg de cogumelos silvestres (pinheiras ou cardielos) ; •3 ou 4 carcaças (200 g) ; •sal e... Ver Receita
Ingredientes Para 10 pessoas •1 peru ; •1 kg de sal ; •1 ou dois limões ; •Para o recheio: •250 g de pão de trigo ; •3 ovos ; •100 g de presunto entremeado ; •1 colher de sopa de manteiga ou... Ver Receita
Ingredientes 2 Pacotes de Miojo 200 g de Mussarela em cubos 1 colher de sopa Requeijão Creme de Leite 1 Pacote de Queijo Ralado ½ Pacote de Oregano 1 colher de sopa Manteiga Prepa... Ver Receita
Ingredientes Pudim: •50 g de chocolate de culinária •3 gemas de ovo •4 Cs de Granulado Hermesetas •1/2 vagem de baunilha •2 Cs de água quante •50 g de amêndoas peladas •2 Cs de miolo de pã... Ver Receita
Ingredientes Receita para 4 doses Compota de manga • 1 Manga • 1 dl água • ½ pau de baunilha • 2 Colheres de sopa de Granulado Hermesetas • 1 Estrela de Anis • 2 Colheres de Sopa de Sumo de... Ver Receita
Ingredientes •2 laranjas •2 clementinas •2 toranjas Molho: •sumo de 1 laranja e ½ limão •1 colher e ½ de chá de Hermesetas Líquidas •2 colheres de sopa de Vinho do Porto •1 l... Ver Receita
Ingredientes Bolo: •20 g de fermento de padeiro •150 ml de leite magro morno •250 g de farinha de trigo integral ou normal •8 Cs de Granulado Hermesetas ou 2½ Cc de Hermesetas Líqui... Ver Receita
Ingredientes Para 4/6 Pessoas •1 kg de morangos •8-10 bolachas Maria •8-10 bolinhos ou biscoitos simples •200g de creme de queijo fresco magro •1 c.sopa de sumo de limão •1 c.chá de baunilha... Ver Receita
Ingredientes Base da Tarte: •120 g de farinha •3 Cs de Granulado Hermesetas •60 g de manteiga endurecida e cortada em pequenos cubos •100 g de requeijão de baixo teor de gordura Recheio: •... Ver Receita
Ingredientes Base da Tarte: •150 g de pão de trigo integral •40 g de avelãs •2 Cc de canela em pó •1 Cs de Granulado Hermesetas •60 g de manteiga derretida Recheio: •750 g de requeijão de... Ver Receita
