Ingredientes Para 8 pessoas 250 g de folhas de rúcula 8 figos pretos maduros 200 g de queijo ricotta 2 colheres de sopa de sementes de sésamo tostadas 40 g de pinhões 0,25 dl de óleo Vaqueir... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento laranja 3 dentes de alho 50 g de Vaqueiro sal 3 a 4 colheres de sopa de vinagre de sidra 250 g de canónigos 1 reque... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 150 g de queijo feta 3 a 4 tomates para salada 1 abacate maduro 1 limão 150 g de folhas de canónigos azeitonas pretas descaroçadas Para temperar: 4 colheres de so... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 3 dl de água 1 saqueta de chá verde de jasmin 1 beringela 250 g de mistura de cogumelos 1 courgette 1 pimento vermelho 250 g couscous 50 g de Vaqueiro Refogado 10... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de tofu sal pimenta sumo de limão óregãos ± 300 g de couve roxa 1 couve chinesa pequena óleo Vaqueiro 1 manga (madura mas rija) Para o molho: 1 colher de so... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas água sal 150 g de feijão verde redondo congelado 250 g de mistura de arroz selvagem com arroz agulha 150 g de milho cozido 1 cebola roxa 1 colher de chá de caril... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 5 dl de água 250 g feijão verde redondo congelado sal 1½ chávenas de chá de quinoa 3 tomates chucha 100 g de milho cozido sumo de limão para o pesto: 1 den... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de soja congelada 8 ovos de codorniz água sal óleo Vaqueiro 1 colher de sopa de sementes de sésamo pretas 2 fatias de pão de forma integral sem côdea 1 cebo... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas água sal 250 g de miolo de camarão congelado (calibre grande) tomilho fresco 250 g de soja congelada 250 g de penne 50 g de Vaqueiro pimenta preta de moinho 50 g... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 cebola 50 g de Vaqueiro Alho 400 g de couve roxa 2 cravinhos 0,5 dl de vinho branco sal pimenta 30 g de sultanas 2 laranjas cebolinho picado . Preparação Descas... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 pepino 3 tomates maduros para salada 1 cebola sal 1 iogurte natural 1 colher de chá de cominhos em pó 2 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 1 colher de sobremesa... Ver Receita

Preparação ponha 200g de favas de molho, de véspera. No dia seguinte, cozinhe-as, mas sem amolecer muito. Depois de frias, tempere com limão, sal, azeite, salsa, cebola, cebolinha verde e az... Ver Receita

Preparação Cozinhe 2 xícaras de cevadinha até ficar macia, em água e sal. Escorra bem e, se quiser, misture com 1 xícara de arroz integral cozido. Bata no liquidificador: CS de tofu (queijo... Ver Receita

Preparação Lave algumas folhas novas de espinafre e galhinhos de agrião. Corte cubinhos de pepino (com casca, o que auxilia a digestão). Rale 2 cenouras e ½ xícara de coco fruta. Tempere com... Ver Receita

Preparação Use pimentões vermelhos e verdes, corte as tampas, tire as sementes e recheie com um recheio firme de flocos de trigo ou aveia molhados, bastante tomate picado, ricota, cebola, ch... Ver Receita

Preparação Corte uma tampinha ou recorte em forma de cestinho e tire a polpa. Variação dos recheios: ricota temperada e azeitonas picadas. Nabo ralado, temperado com nata, hortelã e salsa pi... Ver Receita

Preparação lave duas berinjelas inteiras, sem tirar o cabinho. Enfie um espeto do lado do cabinho e asse-a no fogo, virando-a para que asse por igual. Quando a casca estiver bem preta, esper... Ver Receita

Preparação As verduras e legumes não são facilmente vistos à venda em lojas naturais porque os naturalistas evitam se alimentar com vegetais contaminados por fertilizantes ou inseticidas quí... Ver Receita

Ingredientes 1 repolho grande sal a gosto 1 cebola grande 1 maço de cheiroverde 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral ½ xícara (chá) de iogurte natural... Ver Receita

Ingredientes 1 repolho roxo grande sal e pimenta-doreino a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco Preparação TEM... Ver Receita