Ingredientes 1 pacote de massa folhada pronta Salsichas alemãs bem grossas de vitela e porco como bradwust Manteiga Vinho branco para o molho Água do cozimento da salsicha 1 cubo caldo de ca... Ver Receita

Ingredientes Ovos cozidos: 12 Creme para salgadinhos: q/b Caviar: q/b Pedacinhos de camarão: q/b Preparação Cozem-se os ovos, cortam-se ao meio pela largura e cortam-se também as pontas para... Ver Receita

Ingredientes 1 xícara e meia de chá de ricota amassada (330g) ½ xícara de chá de manteiga light (100g) ½ xícara de chá de iogurte desnatado (100g) 1 cebola pequena ralada (50g)... Ver Receita

Ingredientes Azeite 2 cebolas cortadas em cubos Sal 2 pimentões cortados em cubos 2 abobrinhas cortadas em cubos Orégano Sálvia 2 tomates cortados em cubos Alcaparras Azeitonas pretas Prepar... Ver Receita

Ingredientes 5 colheres de chá de orégano 2 ½ colheres de chá de raspas de casca de limão 10 dentes de alho 5 colher de sopa de salsinha picada 2 ½ colheres de chá de pimenta calabresa 30 co... Ver Receita

Ingredientes 2 berinjelas cortadas em fatias 2 ovos batidos Farinha de rosca para empanar Sal, orégano e aginomoto a gosto Preparação Corte as beringelas em fatias. Passe as fatias no ovo ba... Ver Receita

Ingredientes 4 fatias de pão italiano 1 dente de alho amassado 1 colher de sopa de azeite 2 tomates picados Sal a gosto Manjericão em folhas Preparação Asse em forno alto pré-aquecido as fat... Ver Receita

Ingredientes 600 gr de mexilhão 1 cebola roxa 2 chalotas grandes 50 gr de manteiga 1 molho de salsa 1 dl de vinho branco 2 dl de natas tomilho fresco q.b. alecrim fresco q.b. Preparação Lave... Ver Receita

Ingredientes 3 corgettes grandes 300 gr de carne de porco picada 200 gr de queijo mozzarella ralado alecrim fresco q.b. tomilho fresco q.b. 2 dentes de alho 1 ovo grande azeite q.b. 1 pão ra... Ver Receita

Ingredientes 800 g de coxas de rãs sal e pimenta em grão 3 cebolas 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de banha 1 folha de louro vinho branco noz-moscada salsa Preparação Escalde as coxas de... Ver Receita

Ingredientes 2 lts de água 250g de pão de trigo 1 ramo de salsa ¼ de folha de louro 1 dente de alho 500g de lombo de porco 300g de sangue de porco 100g de fígado de porco 125g de unto... Ver Receita

    Ingredientes 1 morcela de sangue de boa qualidade banha de porco para untar Preparação Pique a morcela com um garfo e leve-a assar no forno em tabuleiro de barro untado com banha de porc... Ver Receita

Ingredientes Navalheiras Cebola Broa de milho Molho inglês Mostarda Picante Salsa picada Preparação Depois de cosidas e arrefecidas, retira-se toda a carne das patas e da barriga para uma ta... Ver Receita

Ingredientes 6 orelhas de porco 1 colher de sopa de banha 1 dl de azeite 2 cebolas 1 molho de salsa 6 dentes de alho 400 g de tomate 2 pimentos verdes 1 dl de vinho branco 1 cálice de vinho... Ver Receita

Ingredientes 2 pepinos médios muito frescos 200g de queijo fresco 50g de requeijão 1 colher de café de colorau doce Sal e pimenta 1 colher de sopa de ketchup 3 colheres de sopa de cebolinho... Ver Receita

Ingredientes Perninhas de rã Tomate Cebola Alho Sal, pimentão verde e pimenta. Preparação Faz-se um molho com tomate, cebola e alho e deixa-se refogar. Depois passa-se o molho pelo passador,... Ver Receita

Ingredientes 1½ kg de amêijoas pretas grandes sal 1 dl de vinho branco 2 cebolas brancas médias 3 colheres (sopa) de manteiga salsa coentros 1 fatia de presunto com gordura pimenta br... Ver Receita

Ingredientes 1 Kg de moelas 2 cebolas 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 3 tomates maduros 1 colher de sobremesa de salsa picada Sal e pimenta q.b. Preparação Lave bem as moelas e... Ver Receita

Ingredientes Para a massa: 1kg de farinha de trigo 140 gr de banha Caldo de carne Sal q.b. Para o recheio: 1 galinha 1kg de Borrego 1 chouriço pequeno 150 gr de toucinho 2 cebolas pequenas 4... Ver Receita