Preparação (1) No dia anterior ao que o vatapá será servido, moa separadamente: 2 quilos de camarão seco descascado, limpo e que tenha ficado de molho durante oito horas em água fria.... Ver Receita

Preparação NOTA 2: Minha receita pessoal de vatapá de pobre, para umas 10 pessoas, inclui a maioria dos ingredientes acima. Algumas diferenças: 1 pão francês (que dissolvido na água, vira um... Ver Receita

Ingredientes - 1 copo de leite - 1 copo de farinha de trigo - 1 colher, das de chá, bem cheia de manteiga - 1 colher, das de chá, rasa, de sal - 2 a 3 ovos - farinha de roca Preparação Leve... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de morango - ½ kg de açúcar - ½ xícara de suco de limão Preparação Tire os cabinhos dos morangos, lave bem e escorra. Coloque numa panela. Junte o açúcar al... Ver Receita

Ingredientes - 2½ kg de pêssego - 1¾ kg de açúcar Preparação Descasque os pêssegos. Corte-os ao meio e retire os caroços. Misture com açúcar. Coloque numa panela e junte alguns... Ver Receita

Ingredientes - 2 kg de uva preta - ½ xícara de água - açúcar Preparação Lave, escorra e retire os cabinhos das uvas. Leve ao fogo com água e deixe cozinhar bem. Passe tudo por uma pen... Ver Receita

Ingredientes - 3 xícaras de farinha de trigo - 2 colheres, das de sopa, de pó royal - 2 colheres, das de sopa, de margarina - 2 colheres, das de sopa, de açúcar - 1 xícara de leite - 1 ovo P... Ver Receita

Ingredientes - 5 xícaras de farinha de trigo - 3 ovos - 75 grs de fermento fleischman - 2 colheres de óleo - 1 copo de leite - 4 colheres de açúcar Preparação Mistura-se o leite morno com o... Ver Receita

Ingredientes - 1kg de sardinha - 1 xícara de azeite - ½ kg de tomate - 2 colheres de sopa de limão - 1 dente de alho - 1 folha de louro - salsa, cebolinha e coentro Preparação Tirar a... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de canjica - 2 litros de leite de vaca - 1 coco bem grande - 3 a 4 pedaços de canela em casca - 3 a 4 cravos da índia - 1 pitada de sal - Açúcar a gosto - Canela em pó Pr... Ver Receita

Ingredientes - 250 gr de grão-de-bico cozido em água e sal e sem peles - ½ xícara da água da cozedura dos grãos - 2 colheres, das de sopa, de tahine (molho de gergilim) - 1 dente de a... Ver Receita

    Ingredientes - ½ kg farinha de trigo - 1 pacote de creme de cebola - 1 copo de leite morno (copo de requeijão - 1 tablete de fermento fleischman - 125 gr de claybom amolecido - ge... Ver Receita

Ingredientes - 500 gr de camarões - 4 ovos - 4 colheres, das de sopa, de queijo parmesão ralado - 1 copo de leite - 2 colheres, das de sopa, de farinha de trigo - 2 colheres, das de sopa, de... Ver Receita

Ingredientes - 1 kg de cebolinhas brancas - 2 folhas de louro - 2 cravos da índia - 1 litro de vinagre - sal - azeite Preparação Tire apenas a casca fina das cebolas, lave bem e coloque em u... Ver Receita

Ingredientes - 1 moranga - 1½ kg de camarão - 1 queijo Catupiri (grande) - 6 tomates - alho socado - sal - Pimenta-do-Reino - Cebola batidinha - Louro - Cheiro-Verde - Óleo Preparação... Ver Receita

Ingredientes - 600 gr de bacalhau - 1 xícara, das de chá, de azeite de oliva - 4 cebolas médias, cortadas em rodelas finas - 3 dentes de alho picados - 1 colher, das de chá, de salsinha pica... Ver Receita

    Preparação Dessalgar bem um bacalhau pequeno, tirar a espinha dorsal e todas as outras que se puder, e depois de cozido enxugar bem. Fazer um picado de carne, salpicão e presunto bem con... Ver Receita

Preparação Cozer o bacalhau, tirar a pele e as espinhas e passar pela m quina de picar. A parte picar cebola, um dente de alho e um raminho de salsa, levar ao lume e alourar em manteiga; est... Ver Receita

Ingredientes 1½ dose de vodca ½ dose de creme de cassis ⅓ dose de licor de pêra (ou de outra fruta) club soda 1 casca de limão torcida Preparação Despeje a vodca, o creme... Ver Receita

Ingredientes 1½ dose de vodca 2 doses de suco de grapefruit 2 colheres (de chá) de Cointreau Preparação Junte todos os ingredientes na coqueteleira, a seguir adicione gelo moído e ent... Ver Receita