Preparação Escolham talos de alface bem compridos e duros, e limpem-nos cuidadosamente, tirando-lhes todas as fibras. Depois de todos bem limpos, tomem os mais grossos e deitem-nos numa vasi... Ver Receita
Preparação Escolham cidras bem bonitas e perfeitas, partam-nas em 4 partes, e dêem alguns cortes oitavados nas fatias. Em seguida passem a fruta por duas águas bem quentes, enxuguem-na com u... Ver Receita
Preparação Façam uma massa como de pastel, que leve um pouco de açúcar e uma colher de manteiga. Depois de muito bem sovada estendam-na com um rolo, sobre a mesa. Façam os canudos do tamanho... Ver Receita
Preparação É a mesma receita do recheio precedente, só que não leva açúcar; e além disso acrescenta-se um pouco mais de farinha, para que fique mais grosso. 3.1.09 Ver Receita
Preparação Batam muito bem quatro ovos com cinco colheres de açúcar, cinco de farinha de trigo, e uma pitada de sal. Em seguida untem umas forminhas de barro com bastante manteiga, e coloque... Ver Receita
Preparação Parta-se em pedaços uma perdiz mal-assada. À parte, numa caçarola, prepara-se um refogado com azeite ou manteiga, cebola picada, cravo, pimenta e açafrão. Passem-se os pedaços da... Ver Receita
Ingredientes 01 kg de arroz ½dúzia de ovos 01 cebola picada 100 grde bacon desidratado 250 grde lingüiça (bemfininha) 01 pacote de queijo ralado orégano e sala gosto 01 pacote de batata pa... Ver Receita
Ingredientes 1 pacote de massa para caneloni 150g de presunto fatiado 150g de queijo lanche fatiado 200g de queijo muzzarela ralado 1 litro de molho branco ou bechamel Manteiga para untar Fa... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de filé cortado em4 bifesgrossos 5 dentesde alho socados 1 colher(sobremesa)de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher(sopa)de óleo 2 colheres(sopa)de manteiga 1 xícara (... Ver Receita
Preparação Estamosiniciandonossaseçãodereceitascomumcursodeculinária,umcursodeSushi. Prato famoso que hoje virou parte da dieta do brasileiro, o Sushi é uma receita antigo do Japãoequeémuito... Ver Receita
Ingredientes Serve para acompanharcarne de vaca ou de porco. 1 xícara de leite. 2 colheres(de sopa)de manteiga. 2 colheres(de sopa)de farinha de trigo. 1 colherd(de chá)de sal. 4 cenourinhas... Ver Receita
Ingredientes 4 bifesde alcatra semgordura (100g cada) 2 xícaras(chá)de purê de tomate ½ xícara (chá)de vinagre 1 xícara (chá)de água 200g de vagem 4 cenourascortadasemrodelas 2 colher... Ver Receita
Ingredientes 2 peitosde peru comosso de 2 kg cada ½ xícara de manteiga -120 g Sale pimenta-do-reino a gosto 2 xícarasde caldo de galinha -480 ml Para o molho 1 lata de pêssego emcalda... Ver Receita
Ingredientes 1 pacote de espaguete 2 maçosde alho poró 1 vidro pequeno de champignons 1 lata de creme de leite semsoro Azeite extra virgem Queijo parmesão ralado Sala gosto Preparação Cozinh... Ver Receita
Ingredientes 4 bifesmédios(120g)de filet mignom ¼ de cebola ralada 1 dente de alho picado sal a gosto 1 colherde chá rasa de margarina light 2 xícaras(150 mlcada)de leite desnatado 3... Ver Receita
Ingredientes 1 pacote de macarrão (500g) 800g de carne moída 1 xícara (chá)de migalhasde pão 2 ovos 1 colher(chá)de orégano seco 2 dentesde alho picados ½xícara (chá)de cebola picada 1 colhe... Ver Receita
Ingredientes 1 pacote de massa caseira cozida "aldente" 250 grde carne "agulha"cortada emdadospequenos 2 colheresde tempero base 1 colher(sopa)de manteiga 4 tomatesmadurospicados 1 colher(so... Ver Receita
Ingredientes (4-6 pessoas) Para a vitela 750 gramasde carré de vitela 1 copo de cerveja para marinar 50 gramasde farinha de trigo 20 gramasde paprika 300 gramasde shiitake, bemlavados Prepar... Ver Receita
Preparação Preparo da vitela Corte o carré de vitela em escalopes (reserve as aparas para o molho rôti). Tempere os escalopescomsal, pimenta edeixe-osmarinarna cerveja deum diapara ooutro. R... Ver Receita
Ingredientes 500 gramasde talharim 1 colher(sopa)de óleo 2 colheres(sopa)de manteiga 1 caixinha de Molho Branco 2 colheres(sopa)de leite 200 gramasde queijo gorgonzola esmigalhado sal piment... Ver Receita
