Ingredientes (4 pessoas) 12 cogumelos grandes, limpos e cozidos em água e sal por 5min. ½ cebola pequena picada 1 dente de alho picado 4 tomates, sem pele e sementes, levemente amassados com... Ver Receita

Ingredientes (8 pessoas) Fazer de véspera 1 kg. de brócolos cozidos e picados 1 cebola pequena picada 50 gr. de manteiga 4 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 300 ml. de creme de leite 10... Ver Receita

Ingredientes (4 pessoas) Fazer de véspera 2 pimentões vermelhos, sem pele e sementes ½ kg de ricota 1 colher (sopa) de páprica doce 3 grãos de cominho cebolinha verde picada sal e pimenta br... Ver Receita

Ingredientes (1,0 kg) 6,5 kg de tomates, sem sementes, cortados ao meio no sentido do comprimento sal grosso 6 folhas de louro orégano pimenta do reino em grão 12 dentes de alho inteiros aze... Ver Receita

Ingredientes (8 pessoas) Fazer de véspera 1 salsão branco grande 250 gr de ricota 250 gr de maionese 1 pacote de gelatina de limão ½ pacote de gelatina incolor (a quantidade depende do taman... Ver Receita

Ingredientes 4 pimentões amarelos 4 pimentões vermelhos 4 pimentões verdes 10 dentes de alho em lâminas azeite de oliva vinagre de vinho sal e pimenta branca Preparação Lave e seque bem os p... Ver Receita

Ingredientes (4pessoas) 12 fundos de alcachofra grandes, em tiras 20 champignons frescos grandes, em lâminas grossas 3 alho-porós, em cubos 4 talos de salsão em cubinhos 30 cebolinhas branca... Ver Receita

Ingredientes (4pessoas) 4 alcachofras grandes, cozidas com: 1 limão em rodelas 2 rodelas de cebola 2 folhas de louro 1 xicara de vinho branco seco sal Cozinhe as alcachofras, deixe esfriar,... Ver Receita

Ingredientes (4pessoas) 12 rodelas de beringela do mesmo tamanho 100 gr de queijo, tipo gorgonzola picado 25 ml de creme de leite 20 gr de manteiga suco de 1 limão ½ colher (chá) de molho in... Ver Receita

Ingredientes (4pessoas) 24 rodelas de beringela do mesmo tamanho 16 rodelas de queijo de cabra tipo chavroux 16 rodelas de tomate maduro folhas de manjericão 120 gr. de manteiga sal Preparaç... Ver Receita

Ingredientes 3 beringelas grandes, cortadas em cubos 2 pimentões vermelhos, em quadrados 1 pimentão amarelo, em quadrados 1 pimentão verde, em quadrados 3 cebolas médias picadas 3 dentes de... Ver Receita

Ingredientes (4pessoas) 3 beringelas grandes arredondadas, cortadas em fatias 4 tomates grandes redondos e maduros, cortados em fatias 1 tomate grande maduro, em cubinhos 1 maço de manjericã... Ver Receita

Ingredientes (8 pessoas) Fazer de véspera 2 kg. de abobrinhas, em rodelas médias 200 ml. de azeite de oliva 3 dentes de alho grandes em palitos bem finos 4 colheres (sopa) de açucar, dissolv... Ver Receita

  Ingredientes 8 abobrinhas não muito cozidas RECHEIO: polpa das abobrinhas picado grosso polpa de 2 beringelas picado grosso 2 dentes de alho picados 100 ml. de azeite perfumado com alho 4... Ver Receita

Ingredientes (4 pessoas) ½ kg de filé de badejo 1 cebola pequena em rodelas ½ cenoura em rodelas 1 talo de salsão 200 ml de vinho branco seco 1 folha de louro sal e pimenta moída na hora 8 f... Ver Receita

Ingredientes (6 pessoas) 1 kg de atum sem pele em cubos de 1cm. 6 limões grandes 350 gr de tomates, sem pele e sementes picados 2 pimentas verdes frescas picadas 2 pimentas vermelhas frescas... Ver Receita

Ingredientes (6 pessoas) 600 gr de frutos do mar (camarão, siri ou kani) 1 alface Molho: ½ lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de conhaque 1 colher (café) de... Ver Receita

Ingredientes (4 pessoas) 8 crepes com aprox. 12cm. de diâmetro 1 porção de molho de ostras (comprado em loja de produtos japoneses) Recheio: 4 fatias de bacon picado 250 gr. de carne de siri... Ver Receita