Bolo Africano com Compota de Abóbora
Ingredientes •1 Tablete de Chocolate (200 gr.) •2 colheres de sopa de leite •70 gr manteiga •125 gr açúcar •2 gemas •80 gr farinha maisena (amido de milho) •1 colher de chá de fermento em pó Preparação Derreter o chocolate no leite, em banho-mar... Ver Receita
bolo de nozes com doce de ovos
Ingredientes 9 gemas + 3 claras 200 gr de açúcar+ 4 colheres de sopa de açúcar 380 gr de miolo de noz 1 colher de sopa de farinha 4 colheres de sopa de água margarina para untar farinha para polvilhar Preparação Reserva-se 4 metades de nozes par... Ver Receita
Bolo de Chocolate e Mousse de Morango
Ingredientes para 12 fatias: Bolo: •5 ovos •125 g de açúcar •125 g de farinha Branca de Neve (Bolos) •2 colheres (sopa) de cacau e pó Mousse: •4 folhas de gelatina incolor •4 folhas de gelatina vermelha •400 g de morangos •180 g de açúcar •4 d... Ver Receita
Folar da Páscoa II
Ingredientes •12 Ovos •2 Kg de farinha •2 Colheres de fermento em pó •8 Colheres de sopa de Azeite •200g de margarina •2 Chávenas de leite •250g de fermnto de padeiro •Carnes tipo chouriço, linguiça, salpicão, carne embeirada salgada (é as tiras... Ver Receita
Bolo de Páscoa
Ingredientes bolo •200gr de chocolate 70% •150gr de açúcar amarelo •125gr de manteiga •4 ovos •1 pitada de sal •1 colher de café de fermento •1 colher de sopa de café forte glacê •150gr de chocolate em pó •30 gr de manteiga •1 chávena de café co... Ver Receita
Ingredientes •4 Ovos •2 Chávenas de açúcar •2 Chávenas de farinha •1 Chávena de óleo •300g de Cenoura ralada finamente •Manteiga e farinha para untar para a Calda: •6 Colheres de sopa de açúcar •6 Colheres de sopa água •2 Colheres de sopa de m... Ver Receita
Bolo de Bolacha II
Ingredientes •3 Folhas de Gelatina •3 Colheres de sopa de Café Soluvel •2dl de Agua •2 Colheres de sopa de Rum •5dl Natas •4 Colheres de sopa de Açúcar •2 Pacotes de Bolacha Maria Preparação Ponha as gelatinas de molho em agua fria. Dissolva o c... Ver Receita
Bolo Bomba de Chocolate
Ingredientes para a Massa: •100g de margarina •3 ovos (separar claras e gemas) •1 xícara de leite •3 xícaras de farinha •1 xícara de chocolate em pó •3 xícaras de açúcar •1 colher (bem cheia) de fermento Creme: •1 lata de leite condensado •3 lat... Ver Receita
Bolo Fofo de Ananás
Ingredientes •1 lata de ananás em rodelas •400 gramas de açúcar •300 gramas de farinha •6 ovos •1 pitada de aroma de baunilha •açúcar q.b. para fazer o caramelo •1 colher de sopa de manteiga Preparação Separe as gemas das claras bata-as em caste... Ver Receita
Bolo de Mousse Assada
Ingredientes •200g de Chocolate •200g de Açúcar •150g de Manteiga •6 Gemas •6 Claras •50g de Farinha Preparação Unte com manteiga uma forma redonda de fundo falso que abre ao lado como a da fotografia abaixo; Bata as gemas com o açúcar e a far... Ver Receita
Bolo de Chantilly e Morango
Ingredientes para a Massa:•300 g de açúcar •10 ovos •8 colheres de sopa de farinha •manteiga e farinha para untar e polvilhar Recheio: •250 g de morangos •1 dl de vinho do Porto •100 g de açúcar •2 dl de natas Cobertura: •2 dl de natas •gotas de... Ver Receita
Fios de Ovos (Caseiros)
Ingredientes •15 Gemas •500 gr de Açúcar •3 dl de Agua •Essência de Baunilha q.b. (se gostar) Preparação Faça uma calda rala, com o açúcar, a água e a essência de baunilha (se gostar). Numa vasilha, à parte misture as gemas suavemente, sem bater... Ver Receita
Mousse de Maçã Reineta Servida em Taças
Ingredientes •Agua q.b. •3 Ovos •1 Gelatina de Ananás em pó •1 colher de sopa de Açúcar •1 kg Maçãs Reineta •Corante em Pó verde Claro (para dar aquela cor da pele da Maçã Reineta) Opcional Preparação Pode ser servida em taças, ou tambem pode fa... Ver Receita
Arroz Doce à Moda do Alentejo
Ingredientes •0,5 kg de arroz •0,5 kg de açúcar •2 litros de leite •a casca de um limão •canela •sal q.b Preparação Deita-se 0,5 l de água num tacho e a casca de um limão, sal q.b. e leva-se ao lume. Ferve-se o leite entretanto. E quando estiver... Ver Receita
Strogonofe de Caramelo
Ingredientes •1 e ½ chávena de chá de açúcar •500ml de leite •2 colheres de sopa de farinha maizena •2 chávenas de chá de natas •10 bombons picados Preparação Numa panela, coloque o açúcar. Leve ao lume brando mexendo sempre até formar um... Ver Receita
Mousse Mármore
Ingredientes para 4 pessoas: •500g de creme de pasteleiro •3 colhers de sopa de chocolate em pó •3 dl de natas frias •50g de açucar Preparação Divida o creme de pasteleiro em duas porções iguais e, numa delas, junte o chocolate em pó paneirado.... Ver Receita
Ingredientes •50g de Iogurte grego ou 2 Iogurtes Naturais •300 ml de Natas •2 folhas de Gelatina •60g de Chocolate Preto de boa qualidade partido em pedaços pequenos •3 colheres de sopa de Açúcar •1 Pitada de Sal Puré de Groselhas: •100g de Gros... Ver Receita
Mousse de Gelatina de Kiwi
Ingredientes •2 Pacotes de Gelatina de Kiwi •1 Lata de leite condensado •1 Pacote de Natas •1 Iogurte Natural Preparação No liquidificador colocar os dois pacotes de gelatinas de kiwi desolvidas em 2 copos de agua a ferver. juntar a lata de leit... Ver Receita
Creme de Morango e Iogurte
Ingredientes •1 chávena de chá de morango picado •1 copo de iogurte •açúcar a gosto •1/2 copo de natas •6 morangos para enfeitar Preparação Junte os morangos com o iogurte, bata no liquidificador, adoce e misture as natas, agora mexendo sem bate... Ver Receita
Mousse de Abacate
Ingredientes •2 Abacates •3 cálices de vinho do porto •1 colher de sopa de açúcar •Sumo de 1 limão Preparação Cortam-se os abacates ao meio, retira-se o caroço e raspa-se da casca do abacate toda a polpa, com cuidado. A meia casca do fruto servi... Ver Receita